Opor Ayam Lezat - Marimasak

Opor Ayam Kuning .
Marimasak
.
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong cuci bersih
- 700 ml santan encer
- 300 ml santan kental .
Bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 buah kemiri
- kencur, secukupnya
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada butiran
- Kunyit, secukupnya.
.
Bumbu cemplung:
- Seruas Jahe, geprek
- Seruas laos, geprek
- 2 btg serai, memarkan
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- 5 lembar daun salam
- 1 keping asam kandis
- 3 kulit ari kapolaga
- 1/4 sdt jinten.
.
Taburan: bawang goreng .
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus dg minyak panas  setelah harum masukan bumbu cemplung masukan santan encer godok sampai mendidih(biar ga amis) kemudian masukan ayam, godok sampai empuk ayam.
2. Setelah empuk masukan santan kental masak hingga mendidih.
3. Koreksi rasa, sajikan.
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Comments

Visitor

24351

Online

Related Post

  • Surga Untuk Bilal & Bidadari Untuk Umar
  • Tahu Kribo - Marimasak
  • Resep Ayam Goreng Cabe Ijo • Marimasak
  • Bolehnya Meninggalkan Puasa Ketika Perjalanan
  • Hadits Ahmad No. 6244